Le bouleau (Betula) appartient à la famille des Bétulacées. Très présent dans le Nord de l'Europe, il s'adapte aux régions les plus froides et on peut le trouver jusqu'à 2000 mètres d'altitude.
Le bouleau est un arbre majestueux qui peut atteindre une hauteur de 30 mètres. Certains d'entre eux sont facilement reconnaissables par leur écorce blanche ou tachetée (Betula utilis) qui leur donne un attrait décoratif. Le Betula est caduc et effectue une floraison en avril - mai insignifiante. Celle-ci est suivie d'une fructification en forme de cônes allongés. Les bouleaux supportent tous les types de sols et se développent même dans les sols pauvres et peu ensoleillés. Les bouleaux sont commercialisé sous différentes formes: tiges, baliveaux, cépées...
Bouleau blanc
