Le romarin appartient à la famille des Lamiacées et peut atteindre 1.5 mètres de haut. Plus souvent considéré comme une plante condimentaire, il peut très bien s'utiliser en petites haies, en talus ou isolé. Son feuillage vert argenté et blanchâtre sur la face inférieure lui donne un aspect décoratif. Sa floraison bleutée de mars à mai laissera place à des fruits de couleur brune. Le romarin apprécie les situations ensoleillées et les sols drainés.
