La même espèce peut prendre des formes très diverses d'aspect suivant les intempéries ou les régimes des vents auxquels elle est soumise. Chaque sujet conserve son esthétique dans un caractère propre. Les formes dressées, élancées, fastigiées conviennent particulièrement aux grands espaces. Le jardin d'agrément fait surtout appel aux formes plus réduites (arrondies, ovoïdes, buissonnantes) ou plus originales (souples, pleureuses, divergentes).