Le Cognassier Champion est un arbre fruitier très fertile au port érigé. Très vigoureux et de croissance modérée, il pourra atteindre une hauteur de 10 mètres pour une largeur de 5 mètres. Autofertile et précoce, il apportera beaucoup de charme au jardin par ses feuilles vert foncé brillant se parant de belles couleurs automnales et par ses fleurs blanc rosé parfumées au printemps. Les fruits qui se récoltent en hiver sont gros, couleur jaune d'or. Il acceptera tous types de sols, on le plantera isolé sur une pelouse pour le mettre en valeur ou au verger.