Le Cornouiller mâle fait partie des quelques cornouillers à ne pas avoir de bois coloré. Cet arbuste au feuillage caduc et au port érigé peut mesurer à l'âge adulte près de 5 mètres. Sa floraison jaune vif abondante apparaît en mars - avril. Une fructification sous forme de baies comestible viendra ensuite prendre place. Ces baies, que l'on appelle cornouilles, sont utilisées pour la préparation de jus et de sirops. Le cornouiller mâle est utilisé isolé, dans les massifs ou dans les petites haies libres. Peu exigeant quant à la nature du sol, on le placera en situation ensoleilée ou à la mi-ombre.