L'Erable sycomore est un arbre à croissance rapide pouvant atteindre entre 20 et 30 mètres de haut. Sa cime érigée s'élargit avec l'âge et son écorce jaune gris devient gris rougeâtre. Son feuillage caduc est en forme de palme dentée. Sa floraison jaune verdâtre retombante n'apparaît qu'au bout d'une vingtaine d'années. Une fructification en forme d'ailes appelées 'disamares' apparaît ensuite. Cet arbre accepte les situations ensoleillées et la mi-ombre mais à l'abri des grands froids. On le plantera dans n'importe quel type de sol bien drainé.