Descriptif et utilisation - Hortensia

L'Hortensia (Hydrangea) est un genre comptant entre 70 et 75 espèces de plantes à fleurs originaires de l'Asie (Chine, Japon, Indonésie) et de l'Amérique (nord et sud). La plupart de ces espèces sont des arbustes pouvant mesurer entre 1 et 3 mètres, certains sont des petits arbres, d'autres des lianes. L'Hydrangea produit des fleurs du début de l'été à l'automne en corymbes ou panicules. La plupart des fleurs du genre Hydrangea sont blanches mais celles-ci peuvent également être bleues, roses ou rouges. C'est le cas des fleurs de l'hydrangea Macrophylla.