Le Pommier Cusset est une variété dite "Ancienne". Ce pommier donne des fruits de gros calibre de couleur jaune vert que l'on récolte mi-octobre. La chair est blanche, fine, tendre et légèrement acidulée. Ce pommier fleurit relativement tard et s'adapte aux régions plus froides. On le plantera dans un sol aéré et en exposition ensoleillée.