Le Pommier 'Jonathan' est une variété qui produit des fruits de moyen calibre. L'épiderme est rouge, la chaire est blanche, sucrée et parfumée. La récolte a lieu en octobre. Cette variété est pollinisée par Cox Orange et Reine des Reinettes. Cet arbre demande une exposition ensoleillée et un sol frais et aéré.