Le Sureau noir est un arbuste buissonnant à croissance assez rapide qui pourra atteindre près de 6 mètres de haut comme de large. Son feuillage caduc est composé de feuilles vertes qui dégagent une odeur lorsque celles-ci sont froissées. Les fleurs de couleur blanc crème et très mellifères forment de larges cymes terminales planes qui s'épanouissent en juin. Viendront ensuite de petits baies rouges puis noires que les oiseaux apprécient. Ces baies sont utilisées pour les confitures et les sirops. Peu exigeant, un sol ordinaire et une exposition ensoleillée conviendront parfaitement à ce sureau.